Business: गर्मी में घर बैठे 10 हजार से शुरू करें ये कारोबार, होगी लाखों की कमाई

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नई-दिल्ली. आज, 21 वीं सदी में, हर आदमी एक Business शुरू करना चाहता है। जहां भी आप देखते हैं, आप अपनी नौकरी छोड़कर अपना Business शुरू करना चाहते हैं। बढ़ते StartUp और सस्ते कर्ज के कारण, खासकर युवा Business इसके प्रति काफी आकर्षित हो रहा है।

हर कोई चाहता है कि वो अपनी खुद की कंपनी बनाए, सबसे पहले, ज्यादातर लोग सोचते हैं कि एक Business शुरू करने के लिए, उन्हें लाखों, करोड़ों रुपये की आवश्यकता होती है, लेकिन यह आधी वास्तविकता है, पूरी वास्तविकता नहीं है।

इसके लिए सिर्फ एक अच्छे विचार की जरूरत है। कुछ ऐसे Business हैं, जो बहुत कम रुपयों की लागत के साथ लाखों रुपयों की कमाई शुरू कर सकते हैं। भारत सरकार भी उनकी उचित सहायता करती है। एक छोटे से व्यवसाय को एक छोटे से निवेश के साथ शुरू किया जा सकता है,

और फिर उत्पादन क्षमता को बढ़ाकर और अपने सपनों को पूरा करके इसे और भी आगे तक लेकर जाया जा सकता है। IceCream Parlour शुरू करना एक ऐसा कार्य है, जिसमें अधिक Investment जरूरी नहीं है।

इसके लिए एक Fridger खरीदना पड़ता है, जो 10000 रुपये में आता है। पुराना भी कम मिलेगा। ऐसे में आज हम बात करेंगे IceCream के Business के बारे में।

आइसक्रीम के Business भारत में मांग

जैसा कि आप सभी जानते हैं कि आइसक्रीम एक ऐसी चीज है जो बच्चों से लेकर बूढ़ों तक सभी को पसंद आती है। गर्मियों के मौसम में, अगर कोई इंसान जल्द से जल्द कोई Business शुरू करना चाहता है, तो IceCream Parlour एक अच्छा Option हो सकता है।

ऐसा नहीं है कि यह कारोबार केवल गर्मियों में चलेगा। क्योंकि अब ठंडी में भी IceCream खाने का लोगों का शौक बढ़ता ही जा रहा है, इसलिए इस Business में कमाई का अच्छा मौका है।

Independent IceCream Parlour में या Franchise किसमे हैं फायदा

वैसे तो हर कोई बड़ी Company IceCream Parlour की Franchise देती है। आप चाहें तो बड़ी IceCream Companies की Franchise भी ले सकते हैं। इनमें Quality, DLL जैसी बड़ी IceCream Companies शामिल हैं।

ये कंपनियां 10% से 20% तक आइसक्रीम की बिक्री के लिए कमीशन भी देती हैं। लेकिन अगर आप एक स्वतंत्र पार्लर खोलते हैं, तो यह बहुत सस्ता भी होगा और Customers को एक ही Place पर कई Brand के IceCream मिल जाएंगे। इससे आपकी Selling बढ़ेगी।

क्या आप घर से बिजनेस शुरू कर सकते हैं

आप अपने ही Home से IceCream Parlour का Business भी शुरू कर सकते हैं। यदि आप इसे बड़े Level पर Start करना चाहते हैं, तो इसके लिए आपको सबसे पहले एक अच्छे Place पर एक Shop Rent पर लेनी होगी।

फंड की क्षमता के अनुसार, इंटीरियर, फर्नीचर के अलावा, आपको एक गहरा फ्रीजर स्थापित करना होगा। इसके अलावा, आपके पास शहर के आइसक्रीम वितरकों से संपर्क करके आइसक्रीम के विभिन्न ब्रांड हो सकते हैं। इसकी कीमत आपको 1-2 लाख रुपये तक होगी।

आइसक्रीम बनाने की मशीन

IceCream बनाने के लिए कई तरह की Machines की जरूरत होती है और केवल इन Machines की Help से आप IceCream बना सकते हैं। वहीं, IceCream बनाने के लिए जरूरी मशीनों के नाम नीचे दिए गए हैं-

फ्रिज (उच्च क्षमता)
मिक्सर
थर्मोकोल आइस कूलर बॉक्स
कूलर संघनित्र
नमकीन टैंक और आदि
मशीनों की कीमत

ये सारी Machines आपको लगभग 1-2 लाख रुपये में मिलेगी। इसके अलावा, आपको किसी भी Shop से Fridge और Mixer मिलेगी।

आइसक्रीम बनाने का व्यवसाय पंजीकरण

यदि आप बड़े स्तर पर व्यापार करते हैं, तो आपकी कंपनी का नाम पंजीकृत होना बहुत जरूरी है। इसलिए अपनी कंपनी को पंजीकृत करवाएं। अपनी कंपनी का नाम दर्ज करके, केवल आपको अपनी कंपनी के नाम का अधिकार होगा। इसके अलावा आप सरकार की कई योजनाओं का लाभ उठा सकते हैं।

लाइसेंस प्रक्रिया भी आवश्यक है

बाजार में किसी भी खाद्य पदार्थ को बेचने के लिए, आपको सरकारी लाइसेंस की आवश्यकता होती है। हमारे देश में खाद्य पदार्थों का लाइसेंस FSSAI द्वारा किया जाता है। FSSAI से आपको License प्राप्त करने के लिए, आपको एक Application को जमा करना होगा, जो Online दिया जा सकता है।

लाइसेंस प्राप्त करने के लिए, आपको FSSAI की Official Website पर आवेदन करना होगा। आवेदन करने के बाद, FSSAI आपके द्वारा बनाई गई IceCream की गुणवत्ता की जांच करेगा और आपको IceCream Sell का License तभी देगा जब यह Checking में सही पाया जाएगा।

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